Biotechnologie
Hemmstoff von Insulin
Insulin regelt unseren Zuckerhaushalt, indem es die Zuckeraufnahme in die Zellen ermöglicht. Die Vorstufe des Insulins wird durch eine Protease, die wie eine Schere wirkt, in Insulin umgewandelt. Ist kein Zucker mehr im Blut, muss die Insulinproduktion gestoppt werden. Ein Hemmstoff bietet eine der Insulinvorstufe ähnliche Struktur als Falle an. Greift nun eine Protease an, wird sie um das Molekül herumgeschleudert und ihr Aufbau dadurch zerstört. Der Hemmstoff gehört zu den Sapinen, die auch in der HIV-Forschung eine Rolle spielen.